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Comportements et pratiques alimentaires des apprentis des métiers de bouche en Centre de Formation d'Apprentis en région Centre

Type de document Thèse et mémoire
Auteur PAJOT Tifanie
Titre Comportements et pratiques alimentaires des apprentis des métiers de bouche en Centre de Formation d'Apprentis en région Centre
Editeur/revue Université François Rabelais
Numéro d'édition
Date de parution 01/09/2010
Collection
ISSN
Numéro de collection
Sous-collection
Volume
Numéro de revue
Nombre de pages 29 p.
ISBN
Matériel d'accompagnement
Durée
Langue Français
Couleur
Format
Thème Alimentation (inclut nutrition)
Descripteur Comportement alimentaire
Etudiant
Enquête
Cote K.02.01 PAJ
Public ciblé Adolescent et jeune adulte
Public utilisateur Enseignant
Professionnels
Résumé Enquête quantitative menée auprès de 409 apprentis dans le but d'identifier leurs comportements et pratiques alimentaires et de confirmer le rôle de leur formation comme un déterminant de ces pratiques.
URL
Consulté le
Image -
Localisation FRAPS 37 : 1
Prix éditeur en €

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